静岡県産鹿肉の肩（うで）肉のカット肉です。 カレーやシチューに向いています。 やや大きめにカットしていますので、お好みでさらに小さくカットしてお使いいただけます。

とってもヘルシー カロリーは100g当り110kcl！ 初めての鹿肉料理も失敗無しのスライス肉！ オススメの食べ方は、フライパンで両面を焼いでから塩コショウ ※焼肉のタレ・わさびしょうゆ・ステーキソースなどお好みでどうぞ！